女性に人気!ジャックダニエルテネシーハニー

こんにちは!


ジャックダニエルというウイスキーをご存じでしょうか?

ジャックダニエル

アメリカ合衆国テネシー州リンチバーグに本社を置く酒造メーカー、および同社が製造するテネシーウイスキーの代表的な銘柄です。いずれも、同社の創始者であるジャック・ダニエルに由来します。


ジャックダニエルは、アメリカのケンタッキー州で作られるバーボンウイスキーではなく、テネシーウイスキーに分類されます。

原料はトウモロコシが80%以上を占め、サトウカエデの木炭でろ過する「チャコールメローイング」と呼ばれる製法が特徴で他のウイスキーと比べて、甘みとまろやかさが特徴です。

世界中で愛されるウイスキーブランドです。

そのジャックダニエルのなかでも、女性に人気のあるのが

こちらの「ジャックダニエル テネシーハニー」です。

ジャックダニエルテネシーハニーは、2011年に誕生し、ジャックダニエルのマスターディスティラーであるジェフ・アーネット氏が、伝統的なジャックダニエルの味わいに蜂蜜を加えることで、より飲みやすく、幅広い層に楽しんでもらえるウイスキーを目指したそうです。

伝統的な製法で丁寧に蒸留されたジャックダニエルを新樽で熟成し、その後、テネシー産の蜂蜜が加え、さらに数ヶ月間熟成されます。

この二度目の熟成によって、蜂蜜の甘みと香りがジャックダニエルの味わいにしっかりと溶け込み、独特の風味を生み出されます。


蜂蜜の甘い香り、バニラやキャラメルの甘い香り、オーク樽由来のスパイシーな香りなどが複雑に絡み合います。

味わいは、蜂蜜の優しい甘さが最初に感じられ、その後、ジャックダニエル特有のスモーキーな風味と、ほのかな苦味が広がります。

甘さと苦味のバランスが絶妙で、非常に飲みやすいウイスキーで、ストレートやロックで楽しまれるお客さまが多くいらっしゃいます。


これからウイスキーに挑戦してみようという方にもおすすめですので

ぜひ当店で楽しまれてください。


ご来店お待ちしております。




ChaCha cafestyle 店長ブログ

こんにちは! 高田馬場にある会員制のカフェ&バー ChaCha cafestyleで店長をやっております。 旬の食材を使った創作料理やお酒、当店でのイベントなど様々な情報を発信し、お役に立てれば幸いです。 どうぞよろしくお願い致します。