サクサクな食感とリンゴの甘みが絶妙！～一口アップルパイ～
こんにちは！
今回は、当店で人気のデザートをご紹介します！
それが「一口サイズのアップルパイ」です。
アップルパイとは、甘く煮詰めたリンゴのコンポートとカスタードを
パイシートで包んでオーブンで焼き上げ、シナモンシュガーを振りかけたものです。
サクサクとしたパイ生地の食感と、リンゴの酸味、カスタードのコクが相まって
とてもおいしいデザートになります。
アップルパイは、
起源が古代のエジプトや古代ローマにまで遡りますが、現代のアップルパイは主にヨーロッパからの移民がアメリカに持ち込んだ伝統的なレシピが門徒になっていると言われています。
アメリカの食文化の中で重要な役割を果たしており、ホリデーシーズンや家族の集まりの際によく食べられる伝統的なデザートです。
また、アップルとシナモンの組み合わせは、栄養面でとても優秀です。
りんごは、体内の余分なナトリウムを体外への排出を促し、血流を改善するするカリウムを豊富に含んでいます。悪玉コレステロール減らす働きのあるペクチンなども含んでいます。
シナモンは、
主成分でもある、フィトケミカルのシンナムアルデヒド（桂皮アルデヒド）は血液の循環機能を促進し血流を改善、カラダを温め（冷え症改善）、利尿の作用を高めることでデトックスの効果が高く、カラダの体液代謝を促進すると言われています。
美味しいだけでなく、栄養面から見てもとっても優秀な組み合わせであるアップルパイ。
ぜひ、当店で食べてみてください！
ご来店お待ちしております。
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