野菜をたっぷり摂れてヘルシー！～サラダキンパ～～
こんにちは！
先日、韓国料理女子会があり韓国料理のリクエストがあり
その中でとても好評だったのが
ごはんの代わりにサラダを韓国のりで巻いた「サラダキンパ」です。
キンパとは、
のりの上にごま油や塩などを混ぜ込んだごはんと具材をのせてくるっと巻いた、韓国風のり巻きのこと。
韓国語で「のり」という意味の「キム」、「ごはん」を意味する「パブ」を合わせてこの名で呼ばれるようになったと言われています。
韓国においてのキンパは、日本で言うところのおにぎりのようなもの。
今回は、ごはんの代わりに
鶏むね肉とレタス、錦糸卵、チーズを海苔で巻いて仕上げました。
ごはん物から、手軽に食べられる前菜に早変わりです。
ごはんを抜いて、鶏むね肉と卵が入っていることで、
低糖質かつ高たんぱくで
ダイエットや筋トレ中の方にもおすすめのメニューです。
普段食べる韓国料理とは一風変わった韓国料理を食べてみませんか？
ご来店お待ちしております。
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